ИКП «ТЕХНОКОМ» - инженерно-коммерческое предприятие, ориентированное на разработку и поставку оборудования для предприятий пищевой промышленности

 

 

 

 

 

+7 (496) 575-32-72
КонтактыОбратный звонок
Свежие новости
8 Октября 2020 —
Выполнены изготовление, поставка, пуско-наладочные работы и передана в эксплуатацию установка Дозатор-смеситель продукта с фруктовым наполнителем (ФЯН) серии «УДС-ФУД».

ЗАО «Молочный комбинат «Авида»
23 Сентября 2020 —
Приглашаем Вас посетить с 5 по 9 октября 2020 года наш совместный с ООО «Инокстрейд» стенд 22С68 в павильоне 2, Зал 2 ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» на 25-ой Юбилейной международной выставке «АГРОПРОДМАШ-2020».

АГРОПРОДМАШ-2020
21 Сентября 2020 —
ИКП «ТЕХНОКОМ» представляет Вашему вниманию новую разработку для пастеризации питьевого молока, кисломолочных напитков, творога, сыра. серии «ППО-М»

Новая разработка
16 Сентября 2020 —
Передана в эксплуатацию установка дозирования и смешивания йогурта с фруктовым наполнителем в потоке на ООО «Агрофирма Оптина».

ООО "Агрофирма Оптина"
26 Августа 2020 —
Выполнены изготовление, поставка, пуско-наладочные работы и передана в эксплуатацию установка для циркуляционной CIP-мойки серии «CIP-модуль ЛМ5», исп. 2.
Молочный завод «КОСМОЛ», г. Кострома
29 Июня 2020 —
Выполнены изготовление, поставка, пуско-наладочные работы и переданы в эксплуатацию линия для мойки и розлива пива в КЕГи серии «КЕГ-Сервис М5/4х2» с опцией санитарной наружной мойки КЕГов и кантователем заполненных КЕГов, а также установка для циркуляционной CIP-мойки серии «CIP-модуль ЛМ5», исп. 2. для мойки ЦКТ.

ООО «ДигЗИВ-БЛ»

Чего не хватает нашему сайту?



Пастеризационно-охладительная установка для молочных продуктов типа «Модуль ППО-М»
 

Наименование (тип):

Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка серии «Модуль ППО-М».

Модельный ряд:

«Модуль ППО-М-2,5»,«Модуль ППО-М-5», «Модуль ППО-М-10», «Модуль ППО-М-15», «Модуль ППО-М-20», «Модуль ППО-М-25».

Назначение:

Предназначенные для нагрева, пастеризации, выдержки при заданной температуре и охлаждения молока (молочных смесей) в непрерывном закрытом потоке с автоматическим контролем и регулированием технологического процесса при производстве питьевого молока, кисломолочных напитков, творога, сыра.

Режим управления:

  • Автоматический.

Габаритный чертеж и 3-D модель установки (вариант исполнения)

Пластинчатая-пастеризационно-охладительная установка серии «Модуль ППО-М»
Пластинчатая-пастеризационно-охладительная установка серии «Модуль ППО-М»

Общая характеристика установок:

Конструкция модульного исполнения полной заводской готовности в составе:

  • емкость буферная для молока, оснащенная люком, датчиками верхнего и текущего уровней, моющей головкой, патрубками;
  • насосы подачи продукта (в том числе, бустерный);
  • теплообменник пластинчатый 4-х секционный для тепловой обработки молока;
  • выдерживатель трубчатого типа;
  • узел ГВС, состоящий из пластинчатого теплообменника «пар-вода», насоса для горячей воды, клапанов  отсечного и регулирующего для пара; парового вентиля, фильтра, предохранительного клапана, расширительного бака, системы безопасности, конденсатоотводчика, датчиков давления температуры,   трубопроводной обвязки, соединительной арматуры;
  • пневмоклапаны: седельные, пневмозатворы, постоянного давления, предохранительный с датчиком  положения на каждый клапан/затвор;
  • датчики и приборы: температура, давления, расхода;
  • рама, трубопроводы обвязки, соединительная арматура, лотки (нерж. сталь), кабельная продукция;
  • шкаф управления ШУ с контроллером и модулями Siemens, панель Weintek,;электронный регистратор Jumo, ПРА, роутер, пневмоавтоматика FESTO. Степень защиты - IP54. Шкаф управления оснащен системой вентиляции воздуха и терморегулятором;
  • узел дозирования концентрированных моющих растворов, состоящий из насосов подачи концентрированных моющих растворов щелочи и кислоты, трубопроводно-клапанной обвязки и емкостей хранения концентрированных растворов.

Подключение дополнительного технологического оборудования к ППОУ:

  • для ППОУ №1 предусматривается подключение сепаратора-молокоочистителя и гомогенизатора (ответственность Заказчика);
  • для ППОУ №2 предусматривается подключение сепаратора-сливкоотделителя (ответственность Заказчика)

Технические характеристики установки (основные данные):

Наименование показателей
Значение
Производительность, л/ч
2500, 5000, 10000, 15000, 20000, 25000
Температура молочного продукта на входе, °С
+2±+4
Температура молочного продукта на выходе, °С
+2±+45
Температура пастеризации, °С
+76±+95
Время выдержки (при температуре пастеризации +76..+95°С), с
25±300
Теплоноситель
Первичный пар
Температура хладагента на входе, °С
• ледяной воды

+1±+2
Давление хладагента на входе, МПа
0,3
Давление пара на входе, МПа
0,35÷0,4
Установленная мощность, кВт
от 6,5
Напряжение, В
Частота, Гц
220/380
50
Давление сжатого воздуха, МПа
0,6
Система управления
Реализована на базе PLС и сенсорной панели.
Режим управления – автоматический
Габаритные размеры, мм х мм х мм
2500х800х1600*

* Габаритные размеры уточняются при заказе.

Функция системы управления:

  • визуализация на мнемосхеме панели оператора работы установки, контроль параметров в реальном времени, автоматическое ведение журнала, ручное управление клапанами и насосами; 
  • автоматическое выполнение режимов работы (заполнение , выход на режим, производство, вытеснение, мойка);
  • автоматическое регулирование заданных температур пастеризации и охлаждения молока;
  • автоматическая блокировка оборудования при возникновении аварийных режимов;
  • регистрация параметров на регистраторе, в журнале , тренды.  
  • архивирование параметров и работы оборудования с использованием флеш-носителя;
  • удаленный доступ к ПО контроллера с помощью роутера или через интернет по защищенному VPN-каналу. 

Условия по размещению и эксплуатации

Установка «ППО-М» должна размещаться и эксплуатироваться в закрытом отапливаемом помещении с нормальным температурно-влажностным режимом.

Условия работ:

Состав работ:

  • изготовление установки;
  • пуско-наладочные работы и обучение персонала (по отдельному соглашению).

Состав технической документации:

Срок изготовления (готовность поставки) – 120 дней.

Гарантийный срок эксплуатации – 12 месяцев.


Если у Вас есть вопросы, задайте их нам!
Отправить