ИКП «ТЕХНОКОМ» - инженерно-коммерческое предприятие, ориентированное на разработку и поставку оборудования для предприятий пищевой промышленности

 

 

 

 

 

+7 (496) 575-32-72
КонтактыОбратный звонок
Свежие новости
8 Октября 2020 —
Выполнены изготовление, поставка, пуско-наладочные работы и передана в эксплуатацию установка Дозатор-смеситель продукта с фруктовым наполнителем (ФЯН) серии «УДС-ФУД».

ЗАО «Молочный комбинат «Авида»
23 Сентября 2020 —
Приглашаем Вас посетить с 5 по 9 октября 2020 года наш совместный с ООО «Инокстрейд» стенд 22С68 в павильоне 2, Зал 2 ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» на 25-ой Юбилейной международной выставке «АГРОПРОДМАШ-2020».

АГРОПРОДМАШ-2020
21 Сентября 2020 —
ИКП «ТЕХНОКОМ» представляет Вашему вниманию новую разработку для пастеризации питьевого молока, кисломолочных напитков, творога, сыра. серии «ППО-М»

Новая разработка
16 Сентября 2020 —
Передана в эксплуатацию установка дозирования и смешивания йогурта с фруктовым наполнителем в потоке на ООО «Агрофирма Оптина».

ООО "Агрофирма Оптина"
26 Августа 2020 —
Выполнены изготовление, поставка, пуско-наладочные работы и передана в эксплуатацию установка для циркуляционной CIP-мойки серии «CIP-модуль ЛМ5», исп. 2.
Молочный завод «КОСМОЛ», г. Кострома
29 Июня 2020 —
Выполнены изготовление, поставка, пуско-наладочные работы и переданы в эксплуатацию линия для мойки и розлива пива в КЕГи серии «КЕГ-Сервис М5/4х2» с опцией санитарной наружной мойки КЕГов и кантователем заполненных КЕГов, а также установка для циркуляционной CIP-мойки серии «CIP-модуль ЛМ5», исп. 2. для мойки ЦКТ.

ООО «ДигЗИВ-БЛ»

Чего не хватает нашему сайту?



Назначение

Ванна предназначена для тепловой обработки (нагрев, длительная пастеризация, охлаждение и сквашивание молока/сливок в производстве КМП).

Наименование моделей

ВДП-250, ВДП-500, ВДП-1000, ВДП-1500, ВДП-2000.

Фото установки (пример исполнения)

Ванна длительной пастеризации
Ванна длительной пастеризации
Ванна длительной пастеризации
Ванна длительной пастеризации

Режимы управления:

  • Ручной (заполнение, перемешивание, заквашивание, опорожнение, CIP-мойка).
  • Автоматический контроль и регулирование температуры пастеризации/охлаждение молока, времени сквашивания от локального шкафа управления.

Конструкция установок

Модульного исполнения полной заводской готовности в составе:

  • Ванны длительной пастеризации, состоящей из внутренней нержавеющей ванны, с рубашкой охлаждения и нагрева и наружной облицовки;*
  • Рамной мешалки с мотором редуктором;
  • Датчиков контроля температуры и текущего уровня;
  • Системы трубопроводной обвязки;
  • Щита управления.

* Под внутренней ванной размещена парораспределительная головка, к которой через электромагнитный клапан подводится пар. Из межстенного пространства вниз выведены патрубки для наполнения и слива воды. К ним присоединены шаровые краны и трубопроводы подачи теплоносителя/хладогента. 

Техническая характеристика (основные технические показатели):

Наименование показателей

Наименование модели

ВДП-250

ВДП-500

ВДП-1000

ВДП-1500

ВДП-2000

Рабочий объем, м3

250

500

1000

1500

2000

Геометрический объем, м3

275

550

1100

1650

2200

Температура пастеризации продукта °С: 


• рабочий диапазон

76-90

• максимальная температура

95

• температура охлаждения продукта для заквашивания и сквашивания

23-45

 Частота вращения мешалки, об/мин

18

Установленная мощность, кВт

   

1,5

   

Напряжение питания, В

380

Габаритные размеры, мм

     

2300х1200*

   

Требования к средам (ответственность Заказчика):

Характеристики теплоносителя - пар

  • температура °С, 110-15
  • рабочее давление пара, не более (бар) 1,5
  • расход пара при нагреве продукта до температуры пастеризации (от 10 до 95 °С), кг/м 140

Характеристика хладагента холодная/ледяная вода (подача через змеевик)

  • температура, °С 10-15/1-3
  • расход, м3/ч - 3
  • давление, бар 3-4

Условия по размещению и эксплуатации

Ванна длительной пастеризации должна размещаться и эксплуатироваться в закрытом отапливаемом помещении с нормальным температурно-влажностным режимом.

Условия поставки

Состав работ:

  • изготовление и поставка;
  • пуско-наладочные работы (на территории Заказчика) с обучением персонала.

Состав технической документации:

  • паспорт;
  • инструкция по эксплуатации;
  • декларация о соответствии требованиям ТР ТС.

Гарантийный срок эксплуатации – 12 месяцев.
Срок изготовления (готовность поставки) – 60 дней.


Если у Вас есть вопросы, задайте их нам!
Отправить